荷香甲鱼

2024-11-08 菜谱 0

甲鱼1只荷叶1张大蒜子莲子红枣各适量，复合酱适量甲鱼宰杀斩快，用复合酱把斩好的甲鱼酱入味碗里垫上剪好的荷叶，放上大蒜子莲子红枣，再码上酱好的甲鱼，摆好形状用荷叶包裹还，上笼旺气蒸20分钟即可注意：甲鱼不能淖水复合酱配方：叉烧酱4瓶，海鲜酱4瓶，排骨酱2瓶，富记豆瓣酱6瓶，上海豆瓣酱4瓶，财神蚝油2瓶，鸡精味精适量，料酒生粉，老抽，色拉油各适量荷香甲鱼荷香