2024-10-22 菜谱 0
白萝卜半个；
青红椒适量；
盐适量
味精适量
蒜末适量
1：准备好材料，白萝卜和红椒切丝
2：锅里加适量的油烧热
3：加入蒜瓣里面爆香
4：接着倒入白萝卜里面一起翻炒
5：加入青红椒里面
6：翻炒均匀后加入适量的盐。
7：最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
炒的时间不要太久了，保持脆脆口感味道比较好。
白萝卜适量；泡椒适量；
盐适量；陈醋适量；白糖适量；
1：白萝卜洗净切片（厚度按个人喜好）加入盐搅拌均与腌制一晚（目的：使萝卜去掉水分去除萝卜辛辣味）
2：将用盐腌制好的萝卜去除水分加入陈醋泡椒白糖
3：搅拌均匀腌制12小时以上
4：放入保鲜盒随吃随拿（切忌：制作过程和以后的保存过程中不能沾到油脂否则容易变质）腌好的萝卜泡菜汤汁蘸饺子老好吃啦！！
青萝卜一根；
青椒适量；红椒适量；葱适量；姜适量；干辣椒适量；
盐适量
油适量
酱油适量
糖适量
老抽适量
醋适量
1：青萝卜切丝。
2：香料。
3：青红椒切丝。
4：锅里热油爆香香料，倒入萝卜丝翻炒至断生。
5：倒入青红椒丝翻炒均匀，加入盐，酱油，老抽，糖，醋翻炒一分钟左右即可。
白萝卜1根；小尖椒3个；蚝油1勺；
葱适量；盐适量；香油适量；
1：一根可爱的白萝卜清洗干净，不喜欢皮的，可削去外皮。
2：用器具削成厚薄均匀的圆片。
3：摆个造型。
4：把萝卜摆入ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格diy模式蒸程序100度蒸20分钟。
5：小尖椒洗净切圈。
6：葱切葱花。
7：蒸好的萝卜取出来趁热把萝卜水倒入放小米椒的眼碗里，加入盐，一勺蚝油，少许香油搅拌均匀。
8：把拌好的汁淋到萝卜上，撒上葱花就可以了！
白萝卜0.5个；胡萝卜0.5个；低筋面粉适量；
小葱2颗；大蒜4粒；
轻盐牡蛎酱油2勺
香油0.5勺
食用油2勺
盐2g
1：准备主要食材：白萝卜，胡萝卜去皮，大蒜，小葱。
2：把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）。
3：萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。
4：再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
5：锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。
6：水开后蒸6分钟左右。
7：蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺牡蛎酱油。
8：少许香油，盐，混合均匀备用。
9：蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。
10：混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。
11：又香又软，制作简单，健康不上火，很受欢迎。
1.萝卜擦丝后不要再淘洗，太湿拌面蒸出来太黏。2.放面粉之前加入食用油混合，蒸出来松散口感好。
白萝卜2根；胡萝卜1根；
葱1棵；姜10g；香菜2棵；
油2勺
盐1匙
味精0.5匙
五香粉0.5匙
淀粉适量
面粉适量
1：准备原材料白萝卜和胡萝卜去皮洗净、葱、姜、香菜处理好备用。
2：白萝卜擦成丝。
3：锅中烧开水，放入白萝卜丝焯水断生，切记时间不宜过长。
4：焯好水的白萝卜丝，立即放入冷水中过凉。
5：白萝卜丝攥干水份备用。
6：白萝卜和胡萝卜剁成小粒状。
7：放入剁好的葱姜香菜末，再放入淀粉和面粉。
8：将淀粉和面粉搅拌均匀放入熟油。
9：馅料拌匀放入调味料盐、味精、五香粉。
10：将所有调味料拌匀入味即可。
11：取适量馅料轻揉成小团。
12：锅中倒入适量油加热至八成热，依次放入萝卜丝丸子，大火炸制漂浮起来。
13：双色萝卜丝丸子炸制成金即可出锅。
14：炸好的双色萝卜丝丸子，装入盘中就大功告成了。
15：双色萝卜丝丸子入口外酥里嫩香浓可口。
16：看着就超级好有食欲哦。
17：看着里面的馅料，就止不住流口水噢。
18：白萝卜和胡萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
19：每天为自己做一道喜欢吃的美味佳肴是最开心的事情噢！
白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
白萝卜一小根；青尖椒半根；红尖椒半根；猪后腿肉100g；
料酒少许；生姜粉少许；生粉少许；生抽适量；菜籽油适量；盐少许；糖少许；鸡精一点；白胡椒粉少许；米醋一点；
1：先来张食材大合照：白萝卜一根，青尖椒红尖椒各一根，猪后腿肉100g，小葱两三个根，蒜四瓣，姜一小块
2：后腿肉清洗一下，切细丝
3：猪肉丝中加入一点生抽，少许料酒，一点生姜粉鸽白胡椒粉，一点食用油，搅拌均匀，再加入一点生粉，拌匀腌制十分钟
4：准备蔬菜，白胡萝卜削皮洗净，青红椒去蒂去籽洗净，葱择好洗净，蒜剥皮洗净，姜去皮洗净备用
5：白萝卜先切片再切丝，我没有切太细，也可以用刨子等切丝器削成丝。
6：加入少许盐，不要太多，搅拌均匀，腌制十分钟。用盐腌制可去除萝卜的涩味，也可以使萝卜丝更脆
7：小葱葱白切末，蒜切蒜蓉，姜皮带姜莫，备用
8：青红椒分别切丝，备用
9：白萝卜丝腌好后，在水下淘洗一下，挤去水份，备用
10：热锅冷油，加入腌好的肉丝，滑炒，肉丝变白断生，沥油盛出备用
11：底油如不够可再加入少许食用油，加入葱末姜末蒜蓉，煸香
12：加入白萝卜丝翻炒三四分钟到萝卜丝开始变透明，
13：加入青红椒，翻炒半分钟
14：淋入适量生抽，翻炒
15：加入已断生的肉丝翻炒
16：加入少许白糖，沿锅边淋入一点点米醋
17：尝下咸淡，适量添加一点盐和鸡精，撒上少许葱绿末，即可出锅
18：成品
19：成品
20：成品，这道菜操作简单，食材普通易得，白萝卜丝爽脆，肉丝嫩滑，咸鲜微辣，美味可口。
白萝卜一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是中的元气相宜的√白萝卜 牛肉=健脾消食√白萝卜 鸡肉=有利于营养素的消化吸收√白萝卜 豆腐=健脾养胃、下食除胀相克的禁忌×白萝卜 黑木耳=易得皮炎×白萝卜 人参=导致腹胀×白萝卜 胡萝卜=不利于维生素C吸收[12]
白萝卜半个；胡萝卜半个；
蒜蓉适量；小米辣2个；
白糯米醋6勺
盐1勺
白糖3勺
1：白萝卜刨丝备用。
2：红萝卜刨丝备用，两种丝放在一起，加入适量的盐拌匀腌制一会。
3：加入白糖，蒜片、小米辣、白醋拌匀，放入冰箱冷藏一小时后即可食用。
4：酸辣爽口。
白萝卜半根；胡萝卜一根；
盐适量；味极鲜适量；醋适量；砂糖适量；香油适量；辣椒面适量；大蒜适量；小葱适量；
1：白萝卜、胡萝卜擦丝，放入适量盐抓匀腌2分钟。
2：放入辣椒面、蒜末、干辣椒、葱花，烧热油泼入。
3：加入两小勺味极鲜、四小勺醋、一小勺砂糖、一小勺香油、拌匀装盘即可。
萝卜就是小人参哦冬吃萝卜夏吃姜。
胡萝卜适量；肉末适量；色拉油适量；
水果胡萝卜适量；盐适量；
1：胡萝卜洗净，
2：用擦丝板擦陈个细丝，
3：热锅下油，
4：下肉末，炒至变色，
5：下胡萝卜丝一起翻炒，翻拌均匀体积缩小三分之一即可，
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